Sokan használják naponta az air fryert, de könnyen lehet, hogy a népszerű konyhai gépek piaca hamarosan átalakul. Az Európai Unióban már napirenden van a PFAS-anyagok, vagyis az úgynevezett „örök vegyszerek” széles körű korlátozása, ami érintheti a tapadásmentes bevonattal készülő légsütőket is. Fontos azonban: nem magukat az air fryereket tiltanák be, hanem azokat a bevonatokat szoríthatják ki, amelyek PFAS-tartalmú anyagokkal készülnek. Az Európai Vegyianyag-ügynökség 2026 márciusában újabb konzultációt indított a PFAS-korlátozásról, vagyis a szabályozási folyamat már valóban előrehaladott szakaszban jár.

Miért kerültek célkeresztbe az air fryerek?

A légsütők belső kosara és sütőfelülete gyakran tapadásmentes bevonatot kap, hogy az étel ne ragadjon le, és a tisztítás egyszerűbb legyen. A gondot az okozza, hogy ezeknél a bevonatoknál bizonyos esetekben PFAS-anyagokat is használhatnak.

A PFAS-vegyületeket azért nevezik „örök vegyszereknek”, mert rendkívül nehezen bomlanak le, felhalmozódhatnak a környezetben, és hosszú távon egészségügyi, valamint környezetvédelmi kockázatot jelenthetnek. Az EFSA szerint PFAS-ok előfordulhatnak tapadásmentes edénybevonatokban és élelmiszer-csomagolásokban is, bár az ezekből származó emberi kitettség más forrásokhoz képest kisebb lehet.

Nem kell kidobni a légsütőt, de vásárlásnál érdemes figyelni

A mostani vita nem arról szól, hogy holnaptól be kellene tiltani minden air fryert. Sokkal inkább arról, hogy a jövőben milyen anyagokkal készülhetnek ezek a készülékek. A piacon már most is elérhetők PFAS-mentes, kerámiaalapú vagy más alternatív bevonattal készült modellek.

Aki most tervez légsütőt venni, annak érdemes megnéznie a termékleírást. A „PFAS-mentes” jelölés, a kerámia bevonat vagy a rozsdamentes acél sütőfelület hosszabb távon biztonságosabb és időtállóbb választás lehet.

Mi jöhet ezután?

Az uniós szabályozás célja a PFAS-használat visszaszorítása, különösen ott, ahol már léteznek alternatívák. A tapadásmentes konyhai eszközök ilyen területnek számíthatnak, ezért a gyártóknak várhatóan alkalmazkodniuk kell.

A vásárlóknak egyelőre nincs sürgős teendőjük, de a trend világos: a régi típusú, PFAS-tartalmú bevonatok kora lassan leáldozhat. Az air fryer marad, csak a belseje változhat meg.

MNO – Magyar News Online

Magyar News Online: A valóság, első kézből

A Magyar News Online a hiteles tájékoztatás és a független újságírás elkötelezett hírportálja. Nap mint nap azon dolgozunk, hogy olvasóink valós, torzítatlan híreket kapjanak az ország és a világ eseményeiről. Ahhoz, hogy ez így is maradjon szükségünk van az Ön TÁMOGATÁSÁRA is, amit ITTtehet meg.

Célunk, hogy mentesek maradjunk a propagandától, és a tiszta tényeket, valamint objektív elemzéseket helyezzük előtérbe. Olvasóink elsőként értesülhetnek politikai, gazdasági, társadalmi és kulturális hírekről – mindezt megbízható, alapos források alapján.

---

Érdekesnek találtad? Oszd meg!